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Retrouvez nos dernières actualités : découvrez toutes les dernières informations liées aux évènements de la maison Baillardran.
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BaillardranDes repas de fin d'année inoubliables, zoom sur la recette des canelés bordelais
19 décembre 2024
Canelés bordelais : un dessert de Noël au cœur fondant et à la coque caramélisée. Découvrez notre recette pour des fêtes mémorables.
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Cadeaux de Noël : les idées les plus gourmandes signées Maison Baillardran
12 décembre 2024
Maison Baillardran propose des coffrets gourmands et créations artisanales pour un Noël authentique, mêlant douceurs bordelaises et exclusivités festives.
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Les moules en cuivre ancien : le secret pour des canelés de Bordeaux réussis
05 décembre 2024
Moules en cuivre ancien : l'indispensable pour des canelés de Bordeaux parfaitement cuits, avec une texture idéale et une finition élégante.
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Noël 2024 : épatez vos convives avec les spécialités bordelaises
21 novembre 2024
Spécialités bordelaises : offrez un Noël gourmand avec les créations raffinées de la Maison Baillardran.
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Pourquoi faire des canelés sans rhum pour le repas de Noël ?
07 novembre 2024
Canelés sans rhum : une délicieuse alternative pour cette spécialité bordelaise, idéale pour vos repas de fête.
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Halloween : n'ayez pas peur d'impressionner avec une spécialité bordelaise
24 octobre 2024
Surprenez vos invités avec le canelé, une spécialité bordelaise à la texture unique qui fera sensation pour Halloween.
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Pourquoi les moules à canelés en cuivre sont-ils meilleurs ?
10 octobre 2024
Moules à canelés : pourquoi choisir le cuivre pour réussir cette pâtisserie emblématique de Bordeaux ?
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Comment utiliser le spray de démoulage ?
26 septembre 2024
Découvrez pourquoi le spray de démoulage est l'outil essentiel pour réussir vos pâtisseries. Simple à utiliser, il garantit un démoulage parfait.
