Moules à canelé
Le véritable moule à cannelé en cuivre étamé de taille moyenne :
Utiliser notre spray de démoulage en combinaison de nos moules en cuivre vous aidera à réaliser de beaux canelés.
Le véritable moule à cannelé en cuivre étamé de taille moyenne (39g) qui donne son nom au délicieux petit gâteau artisanal.
Nos pâtissiers, véritables artisans, utilisent ces moules dans les ateliers Baillardran, vous pourrez confectionner vos propres "cannelés maison", la spécialité de Bordeaux.
La recette des canelés et les conseils d’utilisation sont inscrits dans nos coffrets.
La taille du canelé peut varier selon sa fabrication, c'est normal pour une pâtisserie artisanale. Le geste est manuel mais jamais le même, c'est normal que vos canelés ne soient pas tous identiques.
+ Moule en cuivre
+ Poids unitaire : 48g
La Maison Baillardran est allée chercher l’inspiration au-delà de la région pour vous confectionner des gourmandises qui font craquer tout autant.
